说白了，食品安全标准合规就是食品的合法入场券
很多人觉得这是厂家要操心的，和我没关系。错。你买到的任何问题食品，追根溯源，几乎都能扯到不合规上。 从法律角度说，翻译成大白话就是：所有在国内生产、销售的食品，不管是本地工厂做的，还是海外进口进来的，都必须符合我国规定的强制食品安全标准，达不到要求的，不能生产，不能上市卖。 有人会问，不是还有推荐标准吗？对，推荐标准是企业为了做得更好自己选的，可强制标准是底线。破了底线，就是违法。 比如说，前些年闹得很大的毒奶粉事件，就是三聚氰胺含量远远超过强制标准的限值，本质就是典型的不合规。
这两个误区，大多数人都中招过
第一个误区：食品符合食品安全标准合规要求，就肯定不会吃出问题。 很多人这么想，其实不对。标准是对大众安全设定的通用底线，不是给每个人量身定做的。比如你对芒果过敏，再合规的芒果你吃了也会过敏，这不代表芒果不合规。再比如说，合规的食品也有保质期，放久了过期变质，那是储存的问题，不是生产的时候不合规。还有，标准本身也在更新，前些年符合旧标准的东西，新标准出来之后达不到要求，那就要调整，不能再卖了。 第二个误区：进口食品符合原产国标准，就等于符合咱们的食品安全标准合规要求。 太多人迷信进口食品，觉得国外的标准更严，原产国合格就没问题。真不是。我国法律明确要求，进口食品入境销售，必须符合中国的食品安全强制标准。哪怕你在欧盟美国都是合格的，到中国卖，不符合咱们的标准，那就是不合规，不准进，不准卖。 之前就出过事，某品牌进口婴幼儿奶粉，原产国合格，但是硒含量不符合咱们国家的标准，直接全批次退运了。对吧？
碰到不合规的食品，你可以这么做
